प्याज के फायदे | pyaj ke fayde

प्याज के फायदे | pyaj ke fayde

प्याज के फायदे pyaj ke fayde : भोजन इतिहास साइट फूड टाइमलाइन के मुताबिक प्रागैतिहासिक काल से प्याज औषधीय और पाक प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया गया है। आपके दैनिक आहार में प्याज की भूमिका निश्चित रूप से स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है, लेकिन वे स्वाद की तुलना में अधिक कारणों के लिए मूल्यवान हैं। प्याज विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभों के साथ विटामिन सी और पौधे आधारित रसायन प्रदान करते हैं।

प्याज के शीर्ष 5 स्वास्थ्य लाभ
1. पाचन समस्याओं के साथ मदद करता है
लहसुन के साथ, प्याज एलियम संयंत्र परिवार के सदस्य हैं, जो पौधे कोलन कैंसर के कम जोखिम से जुड़े हुए हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों से मुक्त हैं।

2. प्याज की त्वचा
प्याज छील को फेंकने से पहले, पता है कि आप महत्वपूर्ण पोषक तत्वों पर गायब हैं! त्वचा में वास्तव में आहार फाइबर और फेनोलिक (उर्फ एंटीकार्सीनोजेनिक) यौगिक होते हैं। त्वचा सहित पूरे प्याज काट लें, और उन्हें अपने चिकन भुना में जोड़ें।

3. उपचार के साथ मदद कर सकते हैं
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि प्याज निकालने से चोट के बाद स्कार्फिंग को रोकने में मदद मिल सकती है।

4. एंटीऑक्सीडेंट गुण
प्याज में क्वार्सेटिन होता है, एक एंटीऑक्सीडेंट जो एलर्जी, प्रोस्टेट सूजन, मोतियाबिंद, और कई और स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है।

5. मूड के साथ मदद करता है
प्याज में फोलेट होता है, जो अतिरिक्त रूप से होमोसाइस्टिन के गठन को रोकने से मूड विकारों में मदद कर सकता है, जो रक्त और कुछ अन्य पोषक तत्वों को मस्तिष्क तक पहुंचने से रोकता है।